Da sempre amiamo custodire quello che la terra ci dona in ogni momento dell’anno.
Per questo abbiamo creato uno spazio da condividere con ciascuno di voi dove poter conoscere e apprezzare il valore dei prodotti della nostra terra.
Nell’orto di Masseria San Lorenzo Resort coltiveremo, insieme a voi, i prodotti tipici della straordinaria tradizione orticola di Fasano, dal cocomero barattiere alla cima di rapa passando per il pomodoro regina di Torre Canne Presidio Slow Food.
Sarà l’occasione per farvi conoscere le varie sfumature della biodiversità del territorio e apprezzare il valore della cultura pugliese con prodotti d’eccellenza per ogni stagione dell’anno.
La masseria è circondata da una distesa di ulivi secolari che continuano a produrre il tipico e prezioso olio extra vergine pugliese. Alberi levigati dal vento dalle forme insolite e monumentali rappresentano, da millenni, la nostra storia e la nostra cultura.
L’olio extravergine di oliva pugliese, elemento fondamentale per la salute, resta il protagonista assoluto della nostra cucina.
